目录    关城报晓    2010-12-02    第八十四期
3M公司技术专家来公司进行食品安全控制知识培训
时间:2010-12-02  文章来源:肉品品管部  作者:韩丽华 浏览次数:4544685

  9月8日,3M中国研发中心高级技术服务工程师居尔毅先生来公司为公司相关专业技术人员进行了2010版食品安全国家标准以及工厂环境卫生控制内容的培训。
    培训中主要讲解了2010版新国标的检验原理以及重点难点,使参训人员更好地理解新国标的内涵,有利于更好进行检验各项操作,并能根据各个反应原理来分析检验各环节,促进下一步更好地完善各检验步骤;培训中还涉及到了关于车间环境卫生控制的重要性、清洗方法以及清洗效果的评定、各种消毒液的优缺点、各类菌群对于消毒液的耐受性等内容,对于工厂的环境控制提供了指导性的建议。
    刘俊华资深经理对于专家的培训给予了高度评价,并指出:大家要将专家的指导及建议真正应用到实际工作中,做好每一个工作细节、每一件工作,那么我们的产品质量就会有保证,我们的品牌才会越做越好、越做越强。


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