目录    关城报晓    2010-12-02    第八十五期
肉品品管部召开了熟食现场会议
时间:2010-12-03  文章来源:肉品品管部  作者:葛彦华 浏览次数:4539309
    2010年10月15日17:00时,肉品副总经理刘俊华主持召开熟食现场品管会议并讲话。她强调,要深入贯彻落实基层现场管理,要求全体品管持续学习《食品安全法》,以对客户和消费者高度负责的精神,持续加大现场品管监管工作力度,切实提高食品安全水平,维护好客户和消费者的切身利益。
    熟食主管黄艳霞经理、武艳娟、陈林、葛彦华科长出席会议并就现场存在的问题做了汇报。刘俊华副总说,随着人民生活水平提高,食品安全已成为关系客户、消费者的健康,食品安全涉及面广、情况复杂,解决这一问题需要现场品管下更大的力气,持之以恒地抓细节管理,做到“防患未然”。各级主管要充分认识做好食品安全、提升产品质量工作的重要性、紧迫性、艰巨性、复杂性,尤其是要健全责任追究制,不折不扣地落实食品监管责任,形成各工厂主管负总责、下属品管员各负其责。现场扎实有效地采取各项控制措施,不断提高食品安全水平。
    会议对下季度熟食品管工作作出部署。刘俊华副总要求,当前要加大食品安全、质量工作力度,始终保持高压态势,特别是要做好客诉问题的调查和分析工作,铲除隐患,追踪落实各项控制措施,切实提高客户和消费者安全感和消费信心。 
上一页  1  下一页