目录    关城报晓    2010-12-02    第八十六期
细节管理重于山
时间:2010-12-17  文章来源:肉品品管部  作者:王颖 浏览次数:4533975
    2010年11月5日18:00,熟食二厂全体品管员在葛彦华科长的组织下召开班后会议,会议上,葛科长传达了11月3日部门月例会的决策工作事项,就11月份要面临的HACCP检查、国家局检查、对美注册的准备工作做了详细部署,会议上还传达了刘副总在月例会上的总结:1、大家共同的目标是保质保量的完成生产任务,工作中遇到的小问题,大问题都要及时的解决,细节的小问题要平级之间相互沟通,大问题要及时上报主管。在提出问题的同时,还要想到解决问题的建议和措施,只有这样才能使问题从根本上得到解决。
    2、大家在完成任务汇总时,要用数字说话,并有代表性,按照类别进行区分,使问题更加清晰。3、在日常的质量管理过程中,异常情况的出现要加倍关注,目前二厂油泥一定要控制好,同时也要防止微生物超标。4、下一步认证、审核的任务比较多,近期将有QS认证、HACCP监督审核、美国注册等,每项工作都很重要,大家要紧锣密鼓的准备,使各项工作能够圆满完成。
    通过此次会议,使在厂的每一位品管员深切体会到细节管理和坚持细节管理的重要性,深知自己肩负的重要责任,此次班组会议召开后,二厂品管班组将把细节管理融入到日常的管理工作中,对现有的问题立即做出相应改善,确保本月的各项检查能顺利通过;  
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