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正大集团被授予“中国食品安全标准化管理试点企业”
时间:2011-07-08 作者:董事长办公室 浏览次数:4584091
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2011年6月28日,由标准中国发展联盟、农业标准化与食品安全发展联盟主办,并由中国技术监督情报协会、河南省标准研究院等共同举办的“中国农业标准化·食品安全发展论坛2011安全食品品牌峰会”在北京华滨国际大酒店隆重举行。正大集团被授予“中国食品安全标准化管理试点企业”。北京总部董事长办公室杨海浩总裁代表集团出席峰会并发表了题为《加强标准体系建设 夯实食品安全基础》的主题演讲,受到了与会者的一致好评。
    杨海浩总裁在演讲中提到:“今年的3.15瘦肉精事件引发了消费者、政府、媒体舆论等社会各界对食品安全的强烈关注,食品行业面临以下重要挑战:传统养殖与食品加工脱节的产业模式存在系统性隐患,对行业的健康发展是很大的威胁,必须建立起覆盖从农牧业,到食品加工,再到物流销售所有产业过程的食品安全体系。在这里,我们结合正大发展农牧食品产业方面的经验,提出两个主要的看法供大家参考。第一个看法是大力推进食品行业标准化体系建设。坚持全程标准化是食品安全的重要保障。因此正大集团一直以来致力于标准化体系建设,为更加确保向中国消费者提供食品的产品品质,我们正在对各下属企业执行标准进行整合和完善,并制定集团统一的产品标准。第二个看法是加快农业产业化水平,从源头抓起保障食品安全。正大集团作为动物蛋白食品的提供者,很早就认识到畜禽产品的高品质是安全食品的基础,因此我们一直致力于将先进农牧产业化的经营理念、模式和技术引入我国国内,通过发展以‘高投入、高品质、高效率、低成本’为特点的现代农牧业,为建立‘从农场到餐桌’完整的食品产业链奠定坚实的基础”。
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