11月5日，国内贸易部特邀公司清真委员会常春恒副会长，为国内贸易部科级以上主管及部分业务人员（共计66人）进行了一次清真知识的培训。

培训中，常老师从公司企业文化讲起，用幽默风趣的语言向我们讲解了什么是伊斯兰教、什么是穆斯林、什么是清真食品、怎样认定清真食品、怎样生产销售清真食品等五个方面的内容。在讲解的过程中，常老师还结合亲身经历，告诉大家穆斯林并没有想象的那么神秘，日常沟通中要主动向穆斯林消费者介绍，公司的清真品牌业已获得了中国伊斯兰教的清真认证，连续三届荣膺“中国最具影响力十大清真品牌”，以此来拉近彼此之间的关系；同时，在与清真人士沟通时要注意细节问题，如清真人士不喝酒，“杀”字要说“宰”，产品陈列时要注意与非清真产品有一定隔开以免混在一起等。

通过此次培训，使在座的新老业务人员受益匪浅，大家表示在今后的工作中一定多关注、多学习清真知识，更好地为广大穆斯林兄弟餐桌服好务、献好礼，为公司清真食品事业做出新的更大贡献。