目前,各媒体炒得沸沸扬扬的毒胶囊事件，是因为工业用明胶用于药用胶囊所致。

    明胶是是动物的皮肤、韧带、肌腱中的胶原质经部分酸法水解（A型）或部分碱法水解或在水中煮沸而产生的、无色或微黄透明的脆片或粗粉状水溶性蛋白质混合物。食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。

    因明胶来源于动物的皮、韧带、肌腱，我公司产品是清真食品，研发在食品添加剂筛选时明确坚持不使用明胶，通常会选用与明胶等同效果的全素的（非动物源）卡拉胶、瓜尔豆胶等替代，所以明胶与食品有染之事不涉及我公司产品，请大家安心享用。