目前,各媒体炒得沸沸扬扬的毒胶囊事件，是因为工业用明胶用于药用胶囊所致。     明胶是是动物的皮肤、韧带、肌腱中的胶原质经部分酸法水解（A型）或部分碱法水解或在水中煮沸而产生的、无色或微黄透明的脆片或粗粉状水溶性蛋白质混合物。食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、...